Champagne

Østers og champagne

Vine fra Champagne

Vine fra Champagne er i høj grad også historien om fransk vin der ikke er halvt fortalt uden at nævne boblernes højborg, der ligger så tæt på Paris, at det kun er en udflugt derfra. Boblerne er en væsentlig del af historien om fransk vin. Det er vel Frankrigs mest berømte og bedst beskyttede vin og winebrand siden midten af 17 tallet, hvor en innovativ munk med det i dag så kendte navn Dom Pierre Pérignon perfektionerede teknikken, der skaber de sublime champagner. Rigtig champagne og ikke “sparkling wine” er lavet på den røde pinot noir eller den sorte eller den hvide chardonnay og kun i det godkendte Champagne område. Hver vinstok beskæres tæt hvert år og styres frem mod at producere en lille udsøgt druehøst, der matcher de høje krav til Champagne fremstilling. Selve området er som Bourgogne geografisk meget begrænset, hvilket er er med til at at priserne løber “lidt” opad. Senest i 2008 blev der dog givet tilladelse til at inkludere 40 landsbyer og deres vinproduktion.

Læs her en nem tilgang til at forstå alle de ellers svære appellationer som Grand Cru og Premier Cru

Vin Rosé og pink champagne – det er lige nu

Hvad er Cava?

Hvad er spumante?

Se også: Vinflasker og størrelse

Andre vinlande
Château du Moulin-à-Vent på Winetalk.dk

Winetalk

Vinsnak og sidste nyt Facebook Instagram Youtube Pinterest Winetalk er for dig, der elsker god vin og mad Winetalk er for alle, der vil inspireres

Vine fra Frankrig

Frankrig

Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine

Italien 2023 Vinhøst

Italien

Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer

Spanske vine

Spanien

Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har

Australien. Barossa-Unique-Tours

Australien

Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser

vine fra argentina

Argentina

Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent

Chile et stort vinland

Chile

Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går

Danmark

Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen

England

Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.

new-zealand

New Zealand

New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer

portugal, Porto og Duoro

Portugal

Vine fra Portugal. Vine fra Portugal som naturligvis portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er 

Vine fra sydafrika

Sydafrika

Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark. Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en

Translate »

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]