Rucola Rucola, også kendt som arugula, er en salat, eller grøntsag  om du vil, med en karakteristisk pebret og nøddeagtig smag. Den bruges ofte i salater, pizza, pasta og som en garniture til forskellige retter. Det er kendt for sin friske og lidt skarpe smag, og den kan være en fremragende ingrediens i mange kulinariske … Læs resten af Rucola perfekt til Pinot Grigio