Parmesan ost, sprudlende sund velsmag med proteiner og mineraler Parmesan ost eller Parmigiano? Den tager du selv. Men det her er historien om en af Italiens nu dyreste og mest utrolige oste, der går 1000 vis af år tilbage, ja til stenalderen. Den er oftest organisk/økologisk produceret, og historien kommer her. Parmesan/Parmigiano burde du spise … Læs resten af Parmesan ost, Italiens bedste ost?