Foie gras udskældt, men uimodståelig fransk mad Grå foie gras gås på gåsefarm i Dordogne. Det franske køkken, når det er lidt udskældt. Foie Gras i hvidløgssmør. Klassiker i det franske køkken Det er den franske delikatesse, som alle elsker at hade. “fed lever” (gras) fremstilles ved at fodre ænder og gæs med store mængder … Læs resten af Foie Gras, vidunderlig og udskammet fransk gåse og andelever