Italien
Er italiensk brandy bedre end cognac?
Hvad er italiensk brandy? Og er italiensk brandy lige så god som fransk cognac? Smag og behag, men i al fald væsentlig billigere, selvom der
Hvad er italiensk brandy? Og er italiensk brandy lige så god som fransk cognac? Smag og behag, men i al fald væsentlig billigere, selvom der
Calvados fra Normandiet er en utrolig behagelig brændevin Calvados fra Normandiet er en berømt æble brændevin, som vi faktisk også forsøger os med i Danmark,
Hvad skal du vide om Grappa for at nyde den? Grappa er italiensk spiritus fremstillet ved at destillere presse-rester (skind, frø og stilke) tilovers fra
Aceto Balsamico fra Italien. Aceto Balsamico, også kendt som balsamico eddike, er en traditionel italiensk vin + eddike, der stammer fra Modena primært og Reggio
Er krystal vinglas bedre end resten til at drikke vin af? Krystal vinglas anses ofte for at være overlegne i forhold til andre typer vinglas
Hvorfor er vinglas forskellige fra store, åbne til smalle og høje? Det rigtige glas er vigtigt, når man serverer vin, fordi det kan påvirke duften,
Choucroute, er der krudt i Choucroute? Ja, det kan du tro! Et besøg i Alsace hænger unægtelig sammen med kål – specialiteten choucroute, som man
Boeuf Bourguignon, komplet med vinforslag og opskrift Boeuf Bourguignon er en rig og varieret gryderet, der kommer fra Frankrigs Bourgogne-region, en af de mest formemme
Pasta i Italien Pasta i Italien tager man ret seriøst. Man kan nerde det ufatteligt meget dernede sydpå. Det er familie, historie, det er DNA,
Græsk mad er sundt, lækkert og nemt at lave! Græsk mad er noget af det sundeste i hele verden. Det siger læger og ernæringsforskere, så
Mad artikler og nyheder Mad og vin er uadskillelige følgesvende, der løfter hinanden og skaber uforglemmelige kulinariske oplevelser. Uanset om det handler om at udforske
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer