Vinsnak for os der elsker vin

Vinsnak fra hele verden er hyggeligt, og giver vinoplevelsen dybde og glæde.

“Vin” er der så meget at sige om, både objektivt (hvor, hvad, hvordan) og subjektivt (smag, oplevelse, værdi osv,) Det er nemt at blæse sig lidt op og hype en vin eller roaste den lidt. Det er hyggeligt at diskutere vin. Vi er alle verdensmestre her. Vin er videnskab og lidenskab.

Er vin en lidenskab eller videnskab?

Vin er også en videnskab foruden en lidenskab. Det hedder oenologi, og er et universitetsstudie. Eller den krævende somelier uddannelse. Det er også en konkurrence sport. Eller det læres som mesterlære på en vingård, eller som mange danske vindyrkere har gjort det med stor succes og kæmpe tålmodighed og risikovillighed. Med de rigtige vine i kælderen, kan du slå aktiemarkedet i afkast. Og går det galt, kan du drikke investeringen.

Vinrejser skriver vi også om

Men jeg sagde ikke det er nemt. Endelig er det for mange et rejsetema: Vinrejser til Frankrig, Italien osv, er virkelig populære. Dem vil vi også skrive om, deltage i og arrangere sammen med gode venner i rejsebranchen.

Primært er der så meget lidenskab hos de vinavlere og vinmennesker, vi kender. Det er omdrejningspunktet for denne “vinsnak”. Vi deler glæden ved bedre vin, ikke nødvendigvis dyr vin, men bedre vin.

Så der er nok at tage fat på, så vi må hellere komme igang.

Vinlande

Klik Vinlande og se de mange relevante vinlande. Inklusive Danmark.

Se vore vin og mad relaterede videoer fra YouTube

Espresso fra Italien
Vin nyt

Italiensk espresso

Italiensk espresso, et utroligt vigtigt kapitel i italiensk kultur Hvad er historien bag? Hvilke bønner bruges og hvordan? Tilberedelse? Bedste espresso cafeer i Italien? Italiensk espresso har en lang historie, og er en del af den italienske kaffekultur, der går

Læs mere
Yeschef
Mad til vin

Yeschef

Yeschef: Ekspertise i Japansk Køkken og Ingredienser I kølvandet på en passion for innovation og moderne køkken grundlagde Yeschef sin rejse med et formål om at levere verdensklasse køkkenudstyr og fødevarer til danske entusiaster. Dette begyndte som en rejse rundt

Læs mere
Pærer i rødvin med Chantilly creme
Mad til vin

Pærer i rødvin med Chantilly creme

Pærer i rødvin med Chantilly creme Pærer af egen avl, plukket i dag og spist idag. Kæmpe pærer flækket på langs med et generøst scoop af Chantilly creme og lidt hakkede valnødder, de sidste fra i år. Resten spist eller

Læs mere
En af Portugals mest elskede retter, bacalao
Mad og Vin

Bacalao: En Smagfuld Rejse gennem Portugals historie

Bacalao: En Smagfuld Rejse gennem Portugals historiske mad-historie En af Portugals mest elskede retter, bacalao, eller torsk, har en stolt historie, der strækker sig gennem århundreder. Tilbage til den ekspansive tid som kolonimagt, hvor man skulle lave mad til flere

Læs mere
Limoncello
Italien

Limoncello: Solrig Elegance fra Det Sydlige Italien

Limoncello: Solrig Elegance fra Det Sydlige Italien Italien, kendt for sin rige kultur, kunst og naturlige skønhed, byder også på en udsøgt gave til ganen – Limoncello. Denne forfriskende citronlikør, primært produceret i det solbeskinnede sydlige Italien, er ikke blot

Læs mere
Osteposten
Mad til vin

Osteposten

Osteposten Osteposten har skabt en unik oplevelse for ostelskere ved at introducere deres ostekasseabonnement. Ved at tilmelde sig dette abonnement køber kunder ikke blot oste; de åbner døren til en verden af smagsoplevelser, hvor hver ost er nøje udvalgt og

Læs mere
Vinhandlere

Born Wine

Born Wine – En Vinrejse Gennem Sydafrikanske Nydelser I 1997 blev Born Wine grundlagt med en enestående vision om at bringe kvalitetsvine fra fjerne vinmarker til det danske marked. Med årene har Born Wine udviklet sig til mere end blot

Læs mere
Bryghuset Møn
Bryggeri

Bryghuset Møn

Bryghuset Møn Bryghuset Møn, beliggende med en betagende udsigt over Stege Nor, er en perle i Klintekongens Land. Her mødes tradition og natur, og bryghuset er stolt over at brygge øl med respekt for gamle bryggertraditioner og omgivet af den

Læs mere
Krenkerup Bryggeri
Bryggeri

Krenkerup Bryggeri

Krenkerup Bryggeri På Krenkerup Bryggeri værner de om håndværket og æren af at skabe øl fra jord til bord. En passion, der går hånd i hånd med en rig historie, da bryggeriet er indlejret i det gamle Krenkerup Gods, som

Læs mere
Fever-Tree
Vinhandlere

Fever-Tree

Fever-Tree: Bag Historien om Den Perfekte Gin & Tonic Fever-Tree, grundlagt i 2003 af de visionære Charles og Tim, har ikke kun sat standarden for tonicvand, men har også genoplivet mixer-kategorien i drikkevarebranchen. Denne artikel udforsker deres rejse og engagement

Læs mere
Ratti Barolo Serradenari 2019
Piemonte

Ratti Barolo Serradenari 2019

Ratti Barolo Serradenari 2019 I hjertet af La Morra, ved en imponerende højde på næsten 500 meter over havets overflade, præsenterer Ratti 2019 Barolo Serradenari, en årgang der fører vinfremstilling til nye højder – bogstaveligt talt. Dette Barolo er skabt

Læs mere
Tanniner i Vin
Lær om vin

Tanniner i Vin

Tanniner i Vin: En Smagsoplevelse, der Beriger Ganen Hvordan påvirker tanniner i vin kvalitet og smag? For vinentusiaster strækker tiltrækningen af en fængslende flaske sig ud over bare smag og aroma; den dykker ned i rækken af teksturer og fornemmelser

Læs mere
monastrell
Druer til vin

Monastrell

Monastrell Selvom Monastrell-druen har rødder i Spanien, er dens popularitet og kvalitet blevet fremhævet i flere regioner i landet. En af de mest bemærkelsesværdige regioner for produktion af Monastrell-vin er Jumilla, der ligger i provinsen Murcia i det sydøstlige Spanien.

Læs mere
Friske Østers
Mad og Vin

Østers og Vin

Østers og Vin: En yderst smagfuld duet Østers og vin udgør en sublim kombination, hvor havets friske saltsmag og bløde konsistens møder vinens fuldstændigt matchende  kompleksitet. Udforskningen af dette geniale gastronomiske match omfatter forskellige retter, anbefalede vine og endda måden,

Læs mere
Four bottles of champagne of different sizes..
Frankrig

Køb sjælden Champagne på auktion

Køb Champagne til nytår på auktion hos Sharewine Nyd de bedste Champagne vine ved at købe dem på auktioner. Så får du råd til den store boblende oplevelse. Oplev Champagne, hjertet af Frankrigs bobler for nogle af de bedste vine

Læs mere
Vodka
Lær om vin

Vodka Guiden: Historie, Brands, Cocktails

Vodka Guiden: Historie, Brands, Cocktails Vodka er en alsidig og elsket “brændevin” med en rig historie, en omhyggelig produktionsproces og et mylder af cocktail muligheder. Denne klare, farveløse drik er berømt for sin evne til at blende sig problemfrit ind

Læs mere
Macallan 1926 whisky
Vinauktioner

En Macallan 1926 whisky solgt til ufattelig rekordpris

Macallan 1926 whisky solgt til rekordpris Macallan whisky fra 1926 på auktion blev solgt for et rekordstort beløb november 2023. Entusiaster overværede en bemærkelsesværdig begivenhed, da en flaske af ‘verdens mest værdifulde whisky’ af auktionshuset Sotheby’s i London, satte en

Læs mere
AndrupVin.dk har cementeret sin position som en af Danmarks største og hurtigst voksende online vinbutikker siden etableringen i 2013.
Vinhandlere

AndrupVin.dk

AndrupVin.dk AndrupVin.dk har cementeret sin position som en af Danmarks største og hurtigst voksende online vinbutikker siden etableringen i 2013 af Stefan Hansen. Med domicil i Esbjerg og et dedikeret team på 15 medarbejdere har AndrupVin.dk ikke kun skabt en

Læs mere
Casa-La-Rad-Garnacha-2017 Rioja, Spanien
Vin nyt

Casa La Rad Tinto 2017. A real Rioja

Casa La Rad Tinto 2017 Rioja Gør dig klar til at opleve en smag af Spanien med Casa La Rad Tinto 2017 Rioja! Denne livlige rødvin har en rig, frugtagtig smag, der vil transportere dine smagsløg direkte til hjertet af

Læs mere
De Længst Holdbare Vine
Lær om vin

De længst levende vine

De Holdbare Vine: Skatte på Flaske Hvilke er de længst holdbare vine? At dyrke en passion for vin involverer ikke kun at vælge de rigtige flasker, men også at forstå, hvilke vine der har potentiale til at udvikle sig og

Læs mere
Christie's
Vinauktioner

Christie’s

Christie’s Grundlagt i 1766 er Christie’s for længst blevet et ærværdigt navn inden for kunst og luksusauktioner. Med en global tilstedeværelse i 46 lande og flagskibsauktionscentre i større byer som New York, London, Hong Kong, Paris og Geneve er Christie’s

Læs mere
España Sense
Vinhandlere

España Sense

España Sense España Sense, en dansk handelsvirksomhed, har en rig historie forankret i en dyb lidenskab for Spanien og dets gastronomi. Familiens forbindelse med Spanien går tilbage til 2003 og kulminerer i erhvervelsen af deres feriehjem i den maleriske Vega

Læs mere
Kelleris Vingaard
Vinhandlere

Kelleris Vingaard

Kelleris Vingaard Kelleris Vingaard, beliggende i det smukke Nordsjælland tæt på Øresundskysten, er ejet af Susanne og Søren Hartvig Jensen. Grundlagt i 2001, har vingården udviklet sig til at omfatte 4200 vinstokke spredt over 1,3 hektar, hvilket svarer til omkring

Læs mere
Spansk Brandy
Brandy

Spansk brandy

Spansk brandy Spansk brandy, kendt for sin komplekse karakter og forførende aroma, har en lang og fascinerende historie. Oprindelsen af spansk brandy kan spores tilbage til Moors dominans i Spanien, hvor destillationsteknikken blev introduceret. Dog var det først i det

Læs mere
Nebbiolo
Druer til vin

Nebbiolo

Nebbiolo: Juvelen i Piemontes vinkrone Nebbiolo er en ægte juvel blandt vindruer og står som symbolet på Italiens prestigefyldte rødvine. Denne druesort er primært dyrket i Piemonte-regionen i det nordlige Italien og anses for at være hjertet og sjælen i

Læs mere
Hvor længe kan vin holde sig
Lær om vin

Hvor længe kan vin holde sig?

Hvor længe kan vin holde sig både uåbnet og trukket op? Hvor længe kan vin holde sig? Alt fra rødvin til portvin. Gode råd om generel alder for vin og det optimale tidspunkt at drikke den på. Til hvad sker

Læs mere
Claudio Alario Riva Rocca Barolo er en vin, der ikke blot overskrider forventninger, men også definerer luksus inden for vinverdenen.
Italien

Claudio Alario Riva Rocca Barolo

Claudio Alario Riva Rocca Barolo: En Vinoplevelse i Særklasse Claudio Alario Riva Rocca Barolo er en vin, der ikke blot overskrider dine forventninger, men også definerer et højt niveau inden for den italienske vinverden. Denne italienske Barolo, produceret med omhu

Læs mere
Sambuca
Italien

Sambuca

Sambuca Sambuca er ikke bare en spiritus; det er en oplevelse. Med sin karakteristiske kombination af sødme og styrke skiller denne farveløse likør sig ud blandt andre spiritusser. Lavet af anis, er det kendt for sin runde smag, og hos

Læs mere
Kaviar
Mad og Vin

Kaviar, det sorte guld

Kaviar, det sorte guld Kaviar, ofte kaldet “det sorte guld” i den kulinariske verden, er en delikatesse forbundet med luksus, elegance og forkælelse. Dets historie er dybt forankret i århundreders tradition og forfinelse, hvilket gør det til et fascinerende emne

Læs mere
Panna Cotta
Mad og Vin

Panna Cotta: En Delikat Italiensk Dessert

Panna Cotta: En Delikat Italiensk Dessert Panna cotta er en fortryllende italiensk dessert, der oversætter til “kogt fløde”. Denne delikatesse er kendt for sin bløde og silkeagtige konsistens, og den tilbyder en enkel, men skøn smagsoplevelse. Panna cotta er elsket

Læs mere
Marsala, den italienske dessertvin
Italien

Marsala, den italienske dessertvin

Marsala, den italienske dessertvin og et par desserter, du vil elske Marsala, den italienske dessertvin, er også en fremragende stand-alone aperitif.  Italien er hjemsted for et rigt skattekammer af vine, og blandt dem er denne dessertvin med en lang historie

Læs mere
Gin og Tonic
Gin

Gin og Tonic

Gin og Tonic: Hvordan G&T fandt hinanden Gin og Tonic er en tidløs klassiker inden for cocktails, der kombinerer en duftende og aromatisk gin med den sprøde og bitre smag af tonic vand. Denne forfriskende drink har en fascinerende historie,

Læs mere
Topdrinks
Vinhandlere

Topdrinks

Topdrinks Topdrinks er en online spiritusforretning, som har sin oprindelse i Spanien (www.topdrinks.es). Tre entusiastiske venner med mere end 50 års erfaring i drikkevarebranchen grundlagde af lidenskab en webshop for drikkespecialiteter til utroligt attraktive priser. Da det viste sig at

Læs mere
Bevco
Vinhandlere

Bevco

Bevco Bevco, grundlagt i 2012, har en vision om at forene de traditionelle drikkevarehandlere, herunder cash & carry, vinforretninger, øl- og vandleverandører, drikkevaregrossister og supermarkeder, i én omfattende online løsning, der betjener både private og erhvervskunder. Virksomheden har skabt sig

Læs mere

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]