Mad og Vin
Engelske oste fra Cheddar til Stilton
England og Stilton? Say no more! Engelske oste fra Cheddar til Stilton har ofte en lang historie og dybe rødder i lokale traditioner. Fra bløde
England og Stilton? Say no more! Engelske oste fra Cheddar til Stilton har ofte en lang historie og dybe rødder i lokale traditioner. Fra bløde
Hummer – En gastronomisk guide til havets konge Hummer har i århundreder været betragtet som en kulinarisk delikatesse. Fra luksusmiddage i Paris til nyde-selv-aftener ved
Grillet hummer med hvidløgsmør Grillet hummer med hvidløgsmør er den ultimative sommerluksus og en sand smagsoplevelse for alle, der elsker skaldyr. Det søde, saftige hummerkød
Hvordan laver man alkoholfri vin? Hvordan laver man alkoholfri vin? Alkoholfri vin udvikler sig med lynets hast i disse år med inddragelse af AI og
Verdens 50 bedste restauranter i 2025 – store overraskelser. Den prestigefyldte liste over verdens bedste restauranter 2025, også kendt som The World’s 50 Best Restaurants,
Chianti vs Brunello – To toscanske duellanter Toscana er hjemsted for nogle af verdens mest ikoniske rødvine – og to navne skiller sig ud: Chianti
Lær at lave mad i Dordogne Lær at lave fransk mad i Dordogne, hvis du kunne tænke dig et fransk strejf i køkkenet? Og vinene
Vinrejser til Portugal – Fra portvinens rødder til Vinho Verde og Douro-dalen Vinrejser til Portugal byder på en enestående oplevelse i et af Europas mest
Rødvin eller hvidvin: Hvad skal du vælge – og hvornår? Skal du vælge rødvin eller hvidvin? Valget handler ikke kun om farve, men om stemning,
Anthony Bourdain – En gourmand og en kulturel brobygger “Good food is very often, even most often, simple food.” – Anthony Bourdain Anthony Bourdain var
Brasilien – Vin intro Mousserende vin fra Brasilien på højde med Europas? Brasilien er måske mest kendt for samba, sol og fodbold – men i
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer
Winetalk.dk er Danmarks nok mest globale mad og vin medie:
Vine fra hele vinverdenen
Mad fra restauranter til opskrifter
Se også mad & vin tilbud i din indbakke 1 gang om måneden.
Og mad & vin nyt på winetalk.dk hver dag året rundt