grapes
Vinsnak og sidste nyt

Merlot

Merlot vindruen
Merlot vindruen

Merlot

Merlot er kendt som en blød, kødfuld og letvoksende drue, der let modner, hvilket gør den til en af ​​verdens mest plantede vindruer. Det er også en yderst populær drue til nogle af verdens bedste vine. Se f.eks. Masseto nedenfor, der er 100 procent på denne drue. Meget mindre prismæssigt kan gøre det for at opleve den autentiske smag.

Det er også en druesort med stærke historiske bånd til Bordeaux og det sydvestlige Frankrig. Det er den dominerende sort i de fleste vine fra Saint-Émilion og Pomerol, det område, som sorten stammer fra. Druen er nu bredt plantet i vinregioner over hele verden, og hvad angår mængderne af vin produceret internationalt, konkurrerer den kun med sin Bordeaux-ledsager, Cabernet Sauvignon

Merlot er en tidligt modnet druesort og kan modnes helt selv i lidt køligere klimaer. Denne pålidelige modning er en hovedfaktor bag dens øgede tilstedeværelse i de seneste årtier i Médoc og (for det meste erstatter hvide sorter) Entre-Deux-Mers-områder i Bordeaux. Dens største ulempe er, at de tidligt udviklende blomster er mere modtagelige for frostskader om foråret.

Merlot druens betydning i Frankrig

I Frankrig er Merlot den mest plantede rødvinsort af alle, og den er også ekstremt populær i Norditalien og de varmere områder i det sydlige Schweiz. Populariteten af ​​druen i USA resulterede i en markant stigning i beplantning i slutningen af ​​1980’erne og begyndelsen af ​​1990’erne, især i Californien og Washington på landets vestkyst. Men mens Merlot-baserede vine var modehøjde dengang, er populariteten siden faldet betydeligt til fordel for især Cabernet Sauvignon, Zinfandel og Pinot Noir.

Klima og druer

Klima har meget at sige om smagen af ​​denne drue. Når klimaet er varmere som i Californien, kan du forvente en mere frugt-agtig og blød vin i modsætning til den urteagtige og mineralske karakter med køligere klima fra Bordeaux.

Chateaux Petrus
Chateaux Petrus

Vine på Merlot

Masseto supertoscaner

Masseto, den ny dreng i klassen “italiensk supervin”

 

Vinsnak
Hvad er de bedste vine fra Sardinien? Den smuk ø beliggende i Middelhavet, producerer også en række fremragende vine
Italien

Bedste vine fra Sardinien

Bedste vine fra Sardinien Hvilke er de bedste vine fra Sardinien? Den smukke ø beliggende i Middelhavet, producerer også en række fremragende vine. Selvom det

Hvad er de bedste vine fra Sicilien? Det er en region i Italien, der er kendt for sin lange vintradition og mangfoldighed af druer og vine.
Sicilien

Bedste vine fra Sicilien

Bedste vine fra Sicilien Hvad er de bedste vine fra Sicilien? Det er en region i Italien, der er kendt for sin lange vintradition og

Italien 2023 Vinhøst
Italien

Italiens vinhøst 2023

Italiens vinhøst 2023 Italiens vinhøst 2023 har stor betydning for Italien’s vinmarker og alle vine derfra, helt som høsten for landmanden, idag en meget præcis

Spanien 2023 vinhøsten betyder meget for landets vinproduktion. Hvert år, når solen stråler over Spaniens vinmarker, forbereder vindyrkerne sig ivrigt på høstsæsonen. Det årlige ritual, dybt forankret i historien, viser det rige broderet af Spaniens vindyrkningsarv. I denne artikel vil vi gå dybt ind i de grundlæggende aspekter af Spanien Wine Harvest 2023 og udforske regionerne, druesorterne og teknikkerne, der bidrager til produktionen af ​​nogle af verdens mest berømte vine.
Lær om vin

Vinhøsten i Spanien for 2023

Vinhøsten i Spanien for 2023 Vinhøsten i Spanien betyder meget for landets vinproduktion. Hvert år, når solen stråler over Spaniens vinmarker, forbereder vindyrkerne sig metodisk

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]