Kødbilen
Kødbilen er sælger af godt vinkød til vinparring.
Økologisk røget skinke fra danske fritgående økologiske grise
- Bayonneskinken er let saltet og røget.
- Den steges el. koges i vand og/eller vin.
Der er virksomheder, der specialiserer sig i at levere førsteklasses vinkød til at komplimentere og forbedre vinparring oplevelser. Disse virksomheder tilbyder en bred vifte af kødprodukter af høj kvalitet, der er omhyggeligt udvalgt for at matche forskellige typer vine og smagsprofiler.
Sælgerne af vinkød tilbyder typisk et udvalg af forskellige kødprodukter, der er velegnede til vinparring. Dette kan inkludere forskellige former for kød som oksekød, svinekød, lam, vildt, charcuterie (f.eks. pølser, skinke), og endda specialprodukter som wagyu-bøffer. Disse produkter er udvalgt baseret på deres smagsprofil, mørhed og konsistens, der passer godt sammen med forskellige vine.
Se også Vinhandlere
