Mad og Vin
Græsk mad og vin
Græsk mad er sundt, lækkert og nemt at lave! Græsk mad er noget af det sundeste i hele verden. Det siger læger og ernæringsforskere, så
Græsk mad er sundt, lækkert og nemt at lave! Græsk mad er noget af det sundeste i hele verden. Det siger læger og ernæringsforskere, så
Lam på grillen og Cotes du Rhone i glasset? Lam på grillen er den mindre anvendte, men virkelig lækre version af grillmad, hvor der normalt
Moussaka (Mousaka), den mest berømte græske ret Moussaka elller Mousaka, som nok er den mest berømte af græske retter, består af lag af stegt aubergine,
Parmesan ost, sprudlende sund velsmag med proteiner og mineraler Parmesan ost eller Parmigiano? Den tager du selv. Men det her er historien om en af
Fasolatha suppen fra Grækenland er god hele året, men måske især nærende om vinteren Fasolatha suppen fra Grækenland er en af de mest foretrukne vinterretter
Torsk på italiensk, så den basker med halen Torsk på italiensk er mange ting. Det er måske lidt overraskende, at italienerne spiser en del torsk
Italienske linser og traditioner for det italienske nytår Italienske linser er lette og ultra nærende og sunde. Jeg spiser dem selv med stor fornøjelse hver
Spaghetti alle Vongole er pasta og lækre blåmuslinger Spaghetti alle vongole spises året rundt i Italien. I Danmark er blåmuslinger blevet en fast gæst i
Svampe risotto, perfekt til Ripasso og Amarone Svampe og champignon risotto kan være baseret på champignon eller Carl Johann eller andre lækre svampe. Her kommer
Short ribs, der svømmer i rødvin. Short ribs er et kæmpe kapitel i mad historien fra lande som USA, Sydkorea over Japan til Frankrig og
Mad artikler og nyheder Mad og vin er uadskillelige følgesvende, der løfter hinanden og skaber uforglemmelige kulinariske oplevelser. Uanset om det handler om at udforske
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer