Priorat
Vinhøsten i Spanien 2024
Vinhøsten 2024 i Spanien Vinhøsten 2024 i Spanien har været præget af varierede klimaforhold på tværs af regionerne, og resultatet ser ud til at blive
Vinhøsten 2024 i Spanien Vinhøsten 2024 i Spanien har været præget af varierede klimaforhold på tværs af regionerne, og resultatet ser ud til at blive
Italienske kødboller som Vagabonden skubbede over til Lady Italienske kødboller i tomatsovs kaldes ofte “polpette al sugo” eller blot “polpette”. Retten består af små, saftige
Vinhøsten 2024 i Italien fra Piemonte til Toscana Vinhøsten 2024 i Italien viser et komplekst billede, præget af både klimatiske udfordringer og optimistiske forventninger om
Oprindelse og Vinområde Vaquerizas er en vin lavet på druen Garnacha fra vinproducenten Tierra & Cubas, som ligger i regionen Castilla-La Mancha i Spanien. Tierra
Retter med danske svampe er efterårets lækreste mad Retter med danske svampe. Efteråret er den perfekte årstid til at nyde svampe retter, især med de
Hvorfor er sardiner og ansjoser så populære? Sardiner og ansjoser har altid været populære, men har fået et boost de seneste år. Solgt i dåser
Utrolige rødvine fra Sardinien Sardinien er en af Italiens største øer og 1 af kun 5 selvstyrende regioner i landet. Sardinen er ikke mindst kendt
Sort Risotto med blæksprutter: En Italiensk Specialitet Fuld af Havets Smag. Sort risotto, også kendt som risotto al nero di seppia, er en ikonisk ret
Bacalhau er tørret og saltet torsk, men værd at spise? Bacalhau er det portugisiske udtryk for tørret og saltet torsk, som har en dyb historisk
Michael Pollan: Madekspert med et Enkelt Budskab. Mad er en uundgåelig del af vores liv. For nok er det livsnødvendigt, men det er også nydelse
Mad artikler og nyheder Mad og vin er uadskillelige følgesvende, der løfter hinanden og skaber uforglemmelige kulinariske oplevelser. Uanset om det handler om at udforske
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer