Tempranillo

Tempranillo druen
Tempranillo druen

Tempranillo – Kongen af spanske druer?

Tempranillo producerer nogle af verdens kendte vine. De ting, vi elsker, har mange navne, og dette gælder også for kongen af Spaniens druer for nu at bruge en ikke helt forkert floskel. Med så mange regionale navne alene i Spanien  vil du nok miste vejret i forsøget på at holde styr på dem alle. Men Tempranillo-druen er mere end en spansk vindrue. Den dyrkes med succes i en række andre lande.

Hvor dyrkes Tempranillo?

Mens gode Tempranillo-vine fremstilles i Portugal, Australien og USA, kommer nogle af de bedste fra de to regioner Rioja og Ribera del Duero, der er kendt for deres livlige, dybfarvede røde.

Tempranilloen producerer levende og aromatiske vine, der spænder over krydderier, læder, tobaksblade og lejlighedsvis jordbær. Eg er ofte forbundet med denne drue på grund af ældning på enten franske barriques eller amerikansk eg.

Som en samlet krydret drue med bløde tanniner er den en god madvin. Pøev det med traditionelle tapas som Jamón Ibérico, eller prøv det med en mildere karryret.

Læs mere om spanske vine

Links til spanske vine:

Spanske vindistrikter fra Rioja til Penedes

Spansk vin fra Rioja til Penedes

Penedes

https://www.winetalk.dk/vinlande/spanien/penedes/

Vinsnak
Ratti Barolo Serradenari 2019
Piemonte

Ratti Barolo Serradenari 2019

Ratti Barolo Serradenari 2019 I hjertet af La Morra, ved en imponerende højde på næsten 500 meter over havets overflade, præsenterer Ratti 2019 Barolo Serradenari,

Tanniner i Vin
Lær om vin

Tanniner i Vin

Tanniner i Vin: En Smagsoplevelse, der Beriger Ganen Hvordan påvirker tanniner i vin kvalitet og smag? For vinentusiaster strækker tiltrækningen af en fængslende flaske sig

Vodka
Lær om vin

Vodka Guiden: Historie, Brands, Cocktails

Vodka Guiden: Historie, Brands, Cocktails Vodka er en alsidig og elsket “brændevin” med en rig historie, en omhyggelig produktionsproces og et mylder af cocktail muligheder.

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]