Lær at lave mad i Dordogne
Lær at lave fransk mad i Dordogne, hvis du kunne tænke dig et fransk strejf i køkkenet? Og vinene ser man også på. Ser her:
Dordogne er lidt Frankrigs “det kulinariske hjerte på landet”. Dordogne byder på autentisk madkultur med trøfler, foie gras og and og stjernevin til det hele. Regionens tempo og nærhed til råvarerne gør den ideel til madkurser. Så stress af, drik god vin og lav din egen franske mad, det er da et reelt ferietilbud?
Kulinarisk fordybelse i hjertet af Frankrig
Sådan foregår det. Der er flere indgange til at lære at lave den lækre mad som serveres i Dordogne.
- 4–6 dages kurser på gårde eller små hoteller
- Madlavning, markedsbesøg og lokale råvarer
- Små hold og engelsksprogede kurser
Disse og mange flere retter kan du lære i Dordogne
- Confit de canard, rillette og foie gras
- Retter med sorte trøfler (Périgord)
- Valnøddebaserede desserter og lokale oste
Oplevelser i området, når du vil lære Dordogne at kende
- Markedsbyer som Sarlat-la-Canéda
- Flodsejlads og vinsmagning i Bergerac
- Slotte, cykelruter og grotter
Rejsetips
Flyv til Bordeaux, Toulouse eller Bergerac – lejebil anbefales. Nogle kursusudbydere tilbyder afhentning.
Lær at lave fransk mad i Dordogne hos disse cooking schools
Er du klar til at lære fransk madlavning i Frankrigs mest smagfulde regioner?
👉 Se mere om at at lære at lave mad i Frankrig
And på fransk med franske vine og opskrifter. Det smager himmelsk
