Mad og Vin
Hvad skal du spise til Valpolicella vine?
Hvad du skal spise til Valpolicella vine Hvad skal du spise til Valpolicella vine? Der er mange muligheder naturligvis. Men her et par der passer
Hvad du skal spise til Valpolicella vine Hvad skal du spise til Valpolicella vine? Der er mange muligheder naturligvis. Men her et par der passer
Foie gras udskældt, men uimodståelig fransk mad Grå foie gras gås på gåsefarm i Dordogne. Det franske køkken, når det er lidt udskældt. Foie Gras
Porchetta, den perfekte ledsager til vine fra Lazio Porchetta er ikke længere en exotisk grise variant i et mad konservativt Danmark, hvor vi kun købte
Parma skinke, derfor er det en utrolig lækker skinke Hver papirtynde skive af sødt, saltet Prosciutto di Parma, eller Parma skinke, er resultatet af traditionelle,
Boeuf Bourgignonne, den lækreste, franske gryderet? Det er her vi kender det franske køkken bedst, ikke kun fra raffinerede udgaver af bøf med fois gras,
Coq Au Vin, læg en hane i rødvin og vent på miraklet Coq au Vin er en af mange traditionelle franske opskrifter, der blev opfundet
Franske retter med rødvin fra Coq au Vin til Bouef Bourgignon Franske retter med rødvin; Oversigts listen udvikles løbende: Coq au Vin Aldrig har en
Rejer i hvidløg og cognac er nemt og lækkert. Det er lux Rejer i hvidløg er ret lækkert og som bonus er det et ret
Ricotta ost kan det hele fra klassiske retter til desserter Udnyt en verden af smage med den alsidige og cremede ricotta ost! Uanset om du
Mad artikler og nyheder Mad og vin er uadskillelige følgesvende, der løfter hinanden og skaber uforglemmelige kulinariske oplevelser. Uanset om det handler om at udforske
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer