grapes
Vinsnak og sidste nyt

Rødvine der klæder grillmad ret så godt

cordero-a-la-parrilla-un
cordero-a-la-parrilla-un

Rødvine der klæder grillmad særdeles godt.

Rødvine der klæder grillmad finder du her på Winetalk.dk og lige herunder. Der er flere kriterier, er det kød eller grøntsager du griller? Er det stærkt krydret eller mild mad. Hvad er dine vinpræferencer? Vi tager den lige top down:

Når du vælger rødvine til at ledsage grillmad, er der flere vin faktorer at overveje, såsom smag, krop og struktur. Her er ikke mindre end 11 forskellige rødvine, der generelt går godt sammen med grillmad. De nævnte er klassiske typer defineret ud fra druer, men du kan finde dem alle via links ned til land og region og ofte vingård her på Winetalk.dk, og vi vokser hver dag.

Lad os finde din vintype første sammen med dig

Hvis du er til kraftige vine med tannin (garvesyre) og power, Go to Spain, you can not go wrong.
Hvis du søger elegance og sol, go to Italy.
Hvis du søger klassiske druer og vinstil, så er det Frankrig
Hvis du er lidt eksperimenterende, så se vort afsnit om Vinlande, så kunne det være Australien, de kan altså godt grille en bøf og finde en bøf af en vin eller smukke New Zealand eller USA, der ofte laver smukke klassiske vine bedre end Frankrig til prisen. Hej hvad med Argentina? Masse muligheder. Vinen må bare ikke være en blid lille en. Den skal matche kød, briketter, grillsauce og hele moletjavsen.

Cabernet Sauvignon:

En fyldig og tanninrig vin, der passer godt til kraftige og fedtholdige kød som okse og lam.

Bunches of cabernet wine grapes on old vine

Carbernet Sauvignon

Syrah/Shiraz

En krydret vin med mørke frugter og pebernoter, der fungerer godt med grillet kød som okse, lam og vildt.

Syrah or Shiraz
Syrah or Shiraz

Syrah

Shiraz

Malbec

En intens og frugtrig vin med bløde tanniner, der passer godt til oksekød og grillet svinekød.

Malbec druer
Malbec druer

Malbec

Zinfandel

En kraftig og krydret vin, der går godt sammen med krydrede og røgede kødretter som barbecue-ribben.

Zinfandel

Merlot

En blødere vin med frugtige noter, der fungerer godt med mørkt kød som okse, svinekød og vildt.

Merlot vindruen
Merlot vindruen

Merlot

Grenache/Garnacha

En frugtig og krydret vin, der passer godt til grillede pølser, kylling og svinekød.

grenache, druesorter
grenache, druesorter

Grenache / Garnacha

Pinot Noir

En lettere vin med friske røde frugter, der kan være velegnet til lettere grillretter som kylling og svinekød.

pinot-noir, kendt rødvinsdrue brugt i det meste af vinverdenen
pinot-noir, kendt rødvinsdrue brugt i det meste af vinverdenen

Pinot Noir

Sangiovese

En italiensk vin med saftige frugter og krydderier, der kan være et godt match til grillede kødretter som bøffer og lam.

sangiovese
sangiovese

Sangiovese, Italiensk mester i rødvin

Petite Sirah

En intens og kraftfuld vin, der går godt sammen med krydrede og smagfulde kødretter som barbecue og bøffer.

Cabernet Franc

En vin med frugtige og krydrede karakteristika, der fungerer godt med forskellige kødretter fra okse til lam.

Cabernet Franc

Tempranillo

En spansk vin med bærfrugt og krydderier, der passer godt til grillet kød som okse, lam og svinekød.

Rioja

Tempranillo

Husk, at disse anbefalinger er generelle, og det bedste valg af rødvin afhænger mest af dine personlige præferencer og smag.

Vinsnak
Italien 2023 Vinhøst
Italien

Italiens vinhøst 2023

Italiens vinhøst 2023 Italiens vinhøst 2023 har stor betydning for Italien’s vinmarker og alle vine derfra, helt som høsten for landmanden, idag en meget præcis

Spanien 2023 vinhøsten betyder meget for landets vinproduktion. Hvert år, når solen stråler over Spaniens vinmarker, forbereder vindyrkerne sig ivrigt på høstsæsonen. Det årlige ritual, dybt forankret i historien, viser det rige broderet af Spaniens vindyrkningsarv. I denne artikel vil vi gå dybt ind i de grundlæggende aspekter af Spanien Wine Harvest 2023 og udforske regionerne, druesorterne og teknikkerne, der bidrager til produktionen af ​​nogle af verdens mest berømte vine.
Lær om vin

Vinhøsten i Spanien for 2023

Vinhøsten i Spanien for 2023 Vinhøsten i Spanien betyder meget for landets vinproduktion. Hvert år, når solen stråler over Spaniens vinmarker, forbereder vindyrkerne sig metodisk

Freixenet, Penedès, Spanien, dybt ned i de gigantiske vinkældre
Spanien

Bedste Cava i Spanien?

Bedste Cava i Spanien kommer fra Penedès. Bedste Cava i Spanien, de fleste fra Penedès. Se topudvalget her. Der er også gode bobler i Spanien

Verdens mest indflydelsesrige vineksperter. Robert Parker says 100 points
Lær om vin

Verdens mest indflydelsesrige vineksperter?

Verdens mest indflydelsesrige vineksperter? Robert Parker Jr. – En af de mest berømte vineksperter nogensinde, grundlæggeren af “The Wine Advocate.” Han har været kendt for

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]