Fiskeleverandører i Danmark med østers på disken.
Hvor kan du købe østers online? Østers deler vandene, pardon the pun. Du elsker eller hader den lille slimede fætter. Men med et godt glas skum glider det meste ned, og er du hooked, så bliver din lidenskab forhåbentlig næret her:
Østers forhandlere, der kan levere sikkert og lækkert.
Priserne på østers i Danmark varierer betydeligt afhængigt af land, type, størrelse ikke mindst, og hvor de købes (f.eks. restaurant, fiskehandler, supermarked).
Her er en generel oversigt over, hvad man kan forvente af priser for østers primært i Danmark men også i udvalgte lande, og hvor på nettet du kan handle østers og andre skaldyr. Ellers må du selv hoppe en tur i havet med en lille foldekniv klar 🙂
1. Fiskerikajen – fiskerikajen.dk
Specialiseret i frisk fisk og skaldyr til både private og restauranter.
Har ofte franske, danske og irske østers.
Levering i hele Danmark (undtagen ikke-brofaste øer).
Mulighed for afhentning i Torvehallerne, København.
Østers og champagne, et par der holder hele livet
2. Skagenfood – skagenfood.dk
Kendt for frisk fisk leveret direkte til døren.
Østers er ofte i sortimentet, især omkring højtider.
Abonnements- og engangskøbsmuligheder.
3. Hav.dk – hav.dk
Leverer fisk og skaldyr fra danske farvande.
Har i perioder Limfjordsøsters og franske østers.
Friskhed og bæredygtighed i fokus.
4. Fiskedelicatessen (København) – fiskedelicatessen.dk
Gourmetbutik med udvalg af friske østers og skaldyr.
Tilbyder også vin og delikatesser, som passer til østers.
Kan bestilles til afhentning eller lokal levering.
5. Torvehallerne KBH – via forskellige fiskehandlere
Flere af boderne som HAV, Fiskerikajen og Fiskeri & Skaldyr tilbyder bestilling via egne hjemmesider.
6. Din lokale MENY eller fiskehandler
Flere MENY-butikker har onlinebestilling via butikssider og tilbyder østers (ofte til nytår eller weekender).
Nogle tilbyder klik-og-hent.
📦 Praktiske tips ved bestilling:
Tjek leveringsdato og -tidspunkt, da østers skal holdes kolde.
Østers leveres typisk i en isoleret kasse med køleelementer.
Tjek om der følger østerskniv og guide med, hvis du ikke har åbnet østers før.
- Restaurant: Østers kan koste mellem 15-30 DKK per stk. afhængig af typen og kvaliteten. Anretninger med flere østers kan koste fra 100 DKK og opad.
- Fiskehandler/Supermarked: Priserne varierer, men man kan forvente at betale mellem 10-20 DKK per stk., afhængigt af type og sæson.
Frankrig
- Restaurant: Østers kan koste mellem 2-5 EUR per stk. i traditionelle bistroer og op til 10 EUR eller mere for premium sorter i fine restauranter.
- Fiskehandler: Priserne kan ligge omkring 1-2 EUR per stk.
USA
- Restaurant: Østers kan koste fra 2-4 USD per stk. på menuer, men priserne varierer afhængigt af beliggenhed og type.
- Fiskehandler/Supermarked: Priserne ligger ofte mellem 1-3 USD per stk.
Kina
- Restaurant: Priserne kan variere fra 5-20 CNY (ca. 0,75-3 USD) per stk. i almindelige restauranter.
- Fiskehandler: Priserne kan være lavere, ofte omkring 3-6 CNY (ca. 0,45-1 USD) per stk.
Australien
- Restaurant: Østers koster ofte mellem 3-5 AUD per stk.
- Fiskehandler: Priserne kan ligge omkring 1-3 AUD per stk.
Japan
- Restaurant: Østers kan koste mellem 300-1000 JPY (ca. 3-10 USD) afhængigt af kvalitet og restaurantens niveau.
- Fiskehandler: Priserne ligger typisk mellem 200-500 JPY per stk.
Generelle bemærkninger
- Priserne kan variere afhængigt af sæsonen, tilgængelighed og lokale fiskeriregulationer.
- Friske, lokale østers sælges ofte til en lavere pris sammenlignet med importeret østers.
- Østers på enkeltstående arrangementer (f.eks. happy hour eller special events) kan tilbydes til lavere priser.
Det er altid en god idé at tjekke lokale fiskehandlere og restauranter for de mest nøjagtige priser og tilbud.
Kan du blive syg af at spise Østers?
Det er ret usandsynligt, men intet er umuligt:
(kommer snart)
