grapes
Vinsnak og sidste nyt

Bedste retter med kylling og vinen, der matcher.

Bedste Kylling retter til Vinparning

Retter med kylling og vine, der får kyllingen op at flyve

Retter med kylling er en alsidig og populær proteinkilde, der findes i utallige retter over hele verden. Den milde smag og saftige tekstur gør kylling til en ideel ingrediens til at parre med vin. Uanset om du foretrækker hvidvin, rødvin eller endda mousserende vin, er der en kyllingret, der kan harmonere perfekt med din foretrukne vin. Og kylling i dag er jo alt fra saltvandspumpet discount til lækre frilands kyllinger.

Kylling Piccata og Sauvignon Blanc

Kylling Piccata er en italiensk klassiker lavet med saftige kyllingefileter i en citron- og kapers sauce. Den sprøde og syrlige smag af retten parres smukt med en Sauvignon Blanc. Denne hvidvin er kendt for sin friskhed, syrlighed og noter af citrusfrugter, der komplementerer citronsaucen i Piccata. Sammen skaber de en forfriskende og smagsfuld kombination.

Kylling Coq au vin
Coq au vin i jerngryde

Coq au Vin og Pinot Noir, kyllinge retter

Coq au Vin er en fransk skat lavet med kylling, svampe og rødvinssauce. Den rige og komplekse smag af retten kræver en vin, der kan matche dens dybde. Pinot Noir, med sin silkeagtige tekstur og noter af røde bær, er det perfekte valg. Vinens delikate tanniner og frugtige karakter supplerer subtilt rettens smag og skaber en harmonisk kombination.

Coq Au Vin fra Bornholm til Languedoc

Tikka Masala og Gewürztraminer

Tikka Masala er en indisk favorit, krydret med krydderier og serveret i en tomatbaseret sauce. Den rige og krydrede smag i denne ret kræver en vin med en sødme og krydret karakter. Gewürztraminer, med sine eksotiske krydderier, florale noter og en let sødme, parres perfekt med rettens smag. Denne kombination skaber en spændende smagsoplevelse.

Alfredo og Chardonnay, Retter med kylling og pasta

Alfredo er en cremet pasta med kylling og parmesanostsauce. Den fyldige og fløjsagtige karakter af retten har brug for en vin med tilsvarende fyldighed. Chardonnay, især dem med noter af smør og vanilje, komplementerer den cremede sauce og giver en afrundet og tilfredsstillende smagsoplevelse.

Grill kylling og Zinfandel, klassiske retter med kylling

Grill kylling
Grill kylling

Grill kylling, med sin røgede og krydrede karakter, kræver en robust rødvin som Zinfandel. Den kraftige og frugtige smag af Zinfandel fungerer godt med grillens aroma og tilfører en intensitet til måltidet. Denne parring er perfekt til en udendørs sommermiddag.

Caesar Salat og Chablis til fjerkræ

En Caesar Salat er en let og frisk salat mulighed, der fungerer godt med en kølig Chablis. Chablis er en ren Chardonnay-vin med noter af grønne æbler og mineralitet. Den høje syre i Chablis rengør smagsløgene og forfrisker ganen efter hvert bid af salatens cremede dressing og kylling.

Chablis

Kylling Caesar Salat og Vin
Kylling Caesar Salat og Vin

Uanset om du nyder krydret indisk mad, klassisk fransk køkken eller enkel grill, er der en kyllingret, der passer til din smag. Parret med den rigtige vin skaber disse kombinationer en kulinarisk harmoni, der forbedrer både rettens og vinenes smagsoplevelse. Så næste gang du tilbereder kylling, skal du overveje den perfekte vin til at ledsage den og nyde denne kulinariske oplevelse til fulde.

Mere om mad og vin

Grill forslag året rundt og vinforslag der matcher

Grill forslag året rundt og vinforslag der matcher

Paella fra Spanien: Den ikoniske Nationalret

Paella fra Spanien: Den ikoniske Nationalret

Vinsnak
Taleggio italeinsk rødkit ost
Mad og Vin

Taleggio har rødkit talent

Taleggio er en mild, italiensk rødkit ost fra den høje hylde Taleggio er en lækker italiensk ost med en lang historie og en rig smag.

Havsmag
Mad til vin

Havsmag

Havsmag Havsmag er en dansk virksomhed, grundlagt af Jens Helt, der fokuserer på innovation og bæredygtighed ved produktion af tangprodukter. Jens Helt har en baggrund

Historien om det nye nordiske køkken
Mad og Vin

Historien om det nye nordiske køkken

Det nye nordiske køkken har skrevet kulturhistorie. Det nye nordiske køkken, en bemærkelsesværdig kulinarisk bevægelse, har udviklet sig og bredt sig siden midten af 2000’erne.

Vitello Tonnato
Italien

Vitello Tonnato er et ægte italiensk hit

Vitello Tonnato er en klassisk Middelhavs ret roastbeef og tuna sauce. Træd ind i det italienske køkken og forkæl dine smagsløg med udsøgte smagsoplevelser som

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]