Jumilla

Jumilla er en vin DO titel af Murcia, en lille region ved middelhavskysten i det sydøstlige Spanien

Jumilla

Jumilla er en vin DO titel af Murcia, en lille region ved middelhavskysten i det sydøstlige Spanien. Vindyrkningsområdet Jumilla, som er klemt inde mellem Yecla i nord og Bullas i syd, anses for at være Murcias vigtigste med hensyn til kvantitet og kvalitet.

Druen hedder Monestrell i Jumilla

Som andre vinområder i området har Jumilla specialiseret sig i vine baseret på druesorten Monastrell, som står for omkring 80 procent af vinstokkene. Det er Murcias ældste region, etableret i 1966. Siden 1990’erne, hvor regionens potentiale for at producere kvalitetsvine kom til syne, har Jumilla tiltrukket sig stor opmærksomhed udefra. Producenter fra andre spanske regioner samt udenlandske virksomheder har etableret vingårde her.

Spanien og alle vin regionerne
Spanien og alle vin regionerne

Druesorter og vinstil

Den er velegnet til de barske forhold her, og de bedste vine udviser en varieret smagsprofil. Dette inkluderer livlige frugter og jord- og mineralnoter, når de er unge, udvikler sig til komplekse aromaer af modnet frugt, kaffe og egekrydderier med forlænget fadlagring.

Efter udenlandske investeringer i regionen er plantningerne af sorter som Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot steget støt, primært for at tilføje fylde og karakter til de Monastrell-baserede røde. Denne blandingstilgang har gjort underværker for status for regionens vine. Det ses nu som et benchmark blandt lignende stilarter produceret i denne del af landet.

En Jumilla Monastell rødvin skal indeholde mindst 80 procent af den navngivne sort. Samme regel gælder for Jumilla Monastrell rosé. Jumilla Dulce (sød vin) kan fremstilles i alle tre farver.

De vigtigste hvide sorter er Airen, Macabeo, Pedro Ximénez og Malvasia. Andre internationale druer er også godkendt, herunder Chardonnay.

Terroir

Landskabet i Jumilla er præget af brede dale og sletter, afbrudt af serrania (bjergkæder), der krydser Murcia mellem havet og Meseta Central (central plateau) i Spanien. Varmt, tørt og hårdt er den bedste måde at beskrive zonen på. På trods af disse tilsyneladende ugunstige forhold, er vinstokke blevet dyrket her siden romertiden, hvor regionen havde et godt ry for sine fyldige rødvine.

Vinindustrien i Jumilla fik et stort løft, da phylloxera-pesten ramte nabolandet Frankrig i slutningen af det 19. århundrede. Dette resulterede i, at efterspørgslen efter Jumilla-vin steg voldsomt. På trods af at hun undslap det store udbrud, blev Jumilla slået ned af skadedyret i 1989. Dette gav DO en chance for at modernisere og genfokusere på lettere, mere elegante vine.

Jumillas klima beskrives bedst som tørt og kontinentalt, mere på linje med Castilla-La Mancha-områderne mod vest end nogen væsentlig indflydelse fra Middelhavet. selv om det i de østlige udkanter er mere overgangsbestemt. Sommertemperaturer på 40°C (104°F) er ikke ualmindelige her. Dette, sammen med den sparsomme nedbør, gør regionen til et teoretisk barsk druedyrkningsområde.

Der er to hovedfaktorer, der fungerer som en frelsende gave. For det første er der en sund mængde kalk i jorden, som hjælper med at holde på vital fugt, og for det andet det høje centrale plateau. Højder varierer mellem 400 og 800 meter (1300ft – 2600ft), hvilket giver et pusterum fra den intense varme. Ikke desto mindre udgør frost, voldsomme storme og voldsomme regnskyl stadig reelle trusler mod vinstokke.

Bedste Jumilla vingårde

Bodegas Luzon

Viña Elena

Hijos de Juan Gil

Andre vinlande
Château du Moulin-à-Vent på Winetalk.dk

Winetalk

Vinsnak og sidste nyt Facebook Instagram Youtube Pinterest Winetalk er for dig, der elsker god vin og mad Winetalk er for alle, der vil inspireres

Vine fra Frankrig

Frankrig

Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine

Italien 2023 Vinhøst

Italien

Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer

Spanske vine

Spanien

Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har

Australien. Barossa-Unique-Tours

Australien

Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser

vine fra argentina

Argentina

Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent

Chile et stort vinland

Chile

Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går

Danmark

Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen

England

Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.

new-zealand

New Zealand

New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer

portugal, Porto og Duoro

Portugal

Vine fra Portugal. Vine fra Portugal som naturligvis portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er 

Vine fra sydafrika

Sydafrika

Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark. Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en

Tyskland

Vine fra Tyskland er berømte for Riesling i verdensklasse produceret i Mosel-region – og meget mere Tyske vine har foretaget et kæmpespring fremad. I det

vine fra usa

USA

Vine fra USA sælger som aldrig før. En af ​​verdens bedste vinproducerende nationer. Vine fra USA sælger som aldrig før. En af verdens bedste vinproducerende

Ungarn er et vinproducerende land med en lang historie

Ungarn

Ungarn Ungarn er et vinproducerende land med en lang historie og en rig vintradition. Landet har et varieret klima og en mangfoldig geografi, der giver

Translate »

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]