Tinto de Verano, så er du klar til en hot summer

Traditional Spanish summer refreshing drink, cocktail, Tinto de Verano. With wine, ice and pieces of fresh orange.

Tinto de Verano, aktiv mod hedebølger

Historien om Tinto de Verano, hvor kommer den fra, hvornår drikkes den, bedste opskrift?

Det er en populær spansk sommerdrik, der betyder “sommer-rødvin” på spansk. Den har sin oprindelse i Andalusien-regionen i Spanien og er blevet en favorit blandt både lokale og turister.

Historien går tilbage til midten af det 19. århundrede i Córdoba, en by i Andalusien. På den tid var rødvinen ofte for stærk til at blive drukket ufortyndet under de varme sommermåneder. For at gøre vinen mere forfriskende begyndte lokale bartendere at fortynde den med citronbrus eller sodavand. Dette skabte en lettere og mere læskende drik.

Tinto de Verano er normalt lavet ved at blande rødvin med citronbrus eller sodavand i forholdet 1:1 eller efter smag. Nogle opskrifter tilføjer også en skive citron eller lime som pynt. Den resulterende drik har en lavere alkoholprocent end ren rødvin og er mere let og forfriskende.

Tinto er særlig populær i sommermånederne og serveres ofte som en kølende drik til at slukke tørsten. Den kan nydes ved poolen, på terrassen eller som en ledsager til sommerlige måltider og grillfester. Den er også populær på strandbarer og caféer langs kysten i Spanien.

Selvom den traditionelle opskrift bruger rødvin, kan der også laves variationer med hvidvin eller rosévin. Hvidvin Tinto de Verano er også populær og er lavet ved at blande hvidvin med citronbrus eller sodavand på samme måde som den røde version. Det er almindeligt at bruge en lettere hvidvin med friske og frugtagtige smagsnoter.

Husk, at opskrifter og præferencer kan variere, og der er ingen faste regler for, hvordan den lækre sommerdrink skal laves. Du kan eksperimentere med forskellige vine og smag for at finde den kombination, der passer bedst til din smag.

Relevante links for Tinto de Verano

Andalusien

Andalusien

Gazpacho, den berømte tomatsuppe, opskriften og historien bag

Gazpacho, den berømte spanske tomatsuppe og opskriften

Sangria, kommer 2 juli 23

 

Vinsnak
Taleggio italeinsk rødkit ost
Mad og Vin

Taleggio har rødkit talent

Taleggio er en mild, italiensk rødkit ost fra den høje hylde Taleggio er en lækker italiensk ost med en lang historie og en rig smag.

Havsmag
Mad til vin

Havsmag

Havsmag Havsmag er en dansk virksomhed, grundlagt af Jens Helt, der fokuserer på innovation og bæredygtighed ved produktion af tangprodukter. Jens Helt har en baggrund

Historien om det nye nordiske køkken
Mad og Vin

Historien om det nye nordiske køkken

Det nye nordiske køkken har skrevet kulturhistorie. Det nye nordiske køkken, en bemærkelsesværdig kulinarisk bevægelse, har udviklet sig og bredt sig siden midten af 2000’erne.

Vitello Tonnato
Italien

Vitello Tonnato er et ægte italiensk hit

Vitello Tonnato er en klassisk Middelhavs ret roastbeef og tuna sauce. Træd ind i det italienske køkken og forkæl dine smagsløg med udsøgte smagsoplevelser som

Moscato d’Asti
Lær om vin

Moscato d’Asti bobler af italiensk charme

Den lette, frugtige sødme i Moscato d’Asti og  Mascarpone desserter Moscato d’Asti er en sød italiensk mousserende vin, der primært produceres i Asti-regionen i Piemonte,

Translate »

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]