De bedste spanske vine i 2025
Spansk vin er i rivende udvikling, og 2025 tegner til at blive et stærkt år for både klassiske vine og nye navne. Hvor Rioja og Ribera del Duero fortsat leverer ikoniske vine med lagringspotentiale, ser vi samtidig en bølge af moderne, terroir-drevne og lettere fortolkninger fra mindre kendte regioner som Bierzo og Sierra de Gredos. Leder du efter de bedste spanske vine 2025, har vi samlet vores bud på 10 favoritter — med årgange, smagsprofil og hvorfor netop disse skiller sig ud i år.
En kort guide til Spaniens vinregioner
Inden vi dykker ned i de konkrete vine, er det værd at nævne, hvor mangfoldigt det spanske vinlandskab er. Spanien er hjem for mere end 70 officielle vinområder, men de vigtigste klassifikationer er:
- DOCa: Den højeste status, tildelt Rioja og Priorat
- DO: Kvalitetsvinregioner med regler for druer og lagring
- VP: Vino de Pago – enkeltmarker med særlig karakter
- VT: Vino de la Tierra – vine med mere frihed og geografisk identitet
De bedste spanske vine 2025 kommer fra både velkendte og nye regioner. Her er nogle af de mest toneangivende:
- Rioja (DOCa): Tempranillo-baserede klassikere med lang lagring
- Ribera del Duero (DO): Fyldige og intense vine med lagringspotentiale
- Priorat (DOCa): Koncentrerede vine fra skiferholdige bjergskråninger
- Bierzo (DO) og Sierra de Gredos: Elegante, lette rødvine på Mencía og Garnacha
- Rías Baixas (DO): Friske, mineralske hvidvine på Albariño
- Penedès (DO): Hjemsted for rødvin og cava i topklasse
Vega Sicilia Único 2013 (Ribera del Duero)
Spanien får sjældent mere ikonisk end Vega Sicilia. Denne årgang af Único forener Tinto Fino og Cabernet Sauvignon med kompleksitet, lagring og elegance. Med noter af cigar, sød tobak, lakrids og mørk frugt udvikler den sig smukt over tid. En af de ubestridte topkandidater blandt de bedste spanske vine 2025 fra Ribera del Duero.
Artadi Viña El Pisón 2020 (Rioja Alavesa)
En moderne enkeltmarksvin på 100 % Tempranillo fra Rioja Alavesa – den nordligste del af Rioja-regionen, tæt på Baskerlandet. El Pisón er dyb og koncentreret med mørk frugt, viol, grafit og en nærmest burgundisk tekstur. Den markerer sig som én af de mest terroir-drevne Rioja’er i den moderne stil og hører i høj grad til blandt de bedste spanske vine 2025.
Comando G “Tumba del Rey Moro” 2021 (Sierra de Gredos)
En elegant og økologisk dyrket Garnacha fra granitjord i bjergene omkring Madrid. Lys i farven, men med dybde, energi og finesse. Noter af jordbær, krydderurter og sten. Gredos-vinene stiger i anerkendelse, og denne flaske er blandt de mest imponerende blandt de bedste spanske vine 2025 fra nye terroirs.
Raúl Pérez “La Vizcaína El Rapolao” 2021 (Bierzo)
En rødvin på 100 % Mencía fra Bierzo, hvor vinmarkernes højde og skiferjord giver lethed og syre. Vinmageren Raúl Pérez er kendt for sit finehåndsværk og terroir-tro stil. En vin med florale noter, kirsebær og våd sten, og uden tvivl en af de mest elegante bud blandt de bedste spanske vine 2025.
Clos Mogador 2021 (Priorat)
Priorat er en af Spaniens mest dramatiske vinregioner, og Clos Mogador er en kultproducent i verdensklasse. Denne vin kombinerer Garnacha, Cariñena, Syrah og Cabernet Sauvignon og er rig, koncentreret og mineralsk med noter af brombær, krydderi og skifer. En klassiker fra Priorat DOCa blandt de bedste i 2025.
Pingus 2021 (Ribera del Duero)
En af verdens mest eftertragtede vine, lavet i ekstremt små mængder af Peter Sisseck. 100 % Tempranillo fra gamle stokke og biodynamisk dyrket. Mørk frugt, lakrids, grafit og en tekstur, der balancerer kraft med elegance. Et naturligt højdepunkt i listen over de bedste spanske vine 2025.
Gramona III Lustros Gran Reserva 2015 (Penedès)
Denne Gran Reserva Cava produceres i Penedès, Catalonien – Spaniens hjerte for mousserende vin. Gramona arbejder med biodynamiske metoder og lang flaskelagring, hvilket giver en cava med kompleksitet og finesse. En naturlig tilføjelse til enhver liste over de bedste spanske vine 2025.
Pazo de Señorans Selección de Añada 2013 (Rías Baixas)
En sjælden lagret hvidvin på Albariño fra Rías Baixas i Galicien – Spaniens førende region for mineralske hvidvine. Den cremede tekstur og noter af stenfrugt, citrus og salt gør den ideel til skaldyr og modne oste. En klar kandidat blandt de bedste spanske vine 2025 i kategorien hvidvin.
Belondrade y Lurton 2022 (Rueda)
En fadgæret Verdejo fra Rueda i Castilla y León. Både sprød og struktureret med citrus, fennikel og røget eg. Moderne spansk hvidvin med fransk præcision. Blandt de mest seriøse hvide bud på de bedste vine 2025.
Gutiérrez Colosía Palo Cortado (Jerez)
En sherrytype, der balancerer mellem Amontillado og Oloroso. Tør, kompleks og lagret, med noter af valnødder, appelsinskal og krydderi. Perfekt som meditationsvin eller til modne oste og nødder.
Fra gamle kælderklassikere til nye højlandshelte: Spaniens vinlandskab er i konstant udvikling. 2025 byder på både historisk tyngde og moderne elegance — fra Vega Sicilia til Comando G. Uanset om du er til lagrede Rioja’er, kultvine fra Priorat eller friske hvidvine fra Galicien, er der en spansk vin, der passer til din smag og dit bord. Denne liste med de bedste spanske vine 2025 viser bredden og kvaliteten i det spanske vinunivers. ¡Salud!
Mad og vin rejser på Traveltalk
