Ribera del Duero

Dusk falling over the vineyards at the Ribera del Duero in Valla

Ribera del Duero. Kongevinene Vega Sicilia, Pingus og overkommelige Mirat

Ribera del Duero er en vigtig vinregion i Castilla y Leon, det nordlige Spanien. Områdets omdømme er i vid udstrækning skabt takket være den høje kvalitet af dens røde vine fremstillet hovedsageligt af druen Tempranillo. De bedste eksempler er kendt i hele vinverdenen.

Spain-Wine-Map
Spain-Wine-Map

Bodegas Vega Sicilia

Ribera del Duero blev først tildelt DO-status i 1982. Dette er på trods af en lang historie med vinfremstilling, centreret om den førende lokale producent, Bodegas Vega Sicilia. Dens Unico-vin betragtes generelt som Spaniens største og serveres ved kongelige opgaver. Mens nogle vine måske nærmer sig det i kvalitet, kombinerer ingen dette med tradition og historie i samme omfang. Vega Sicilia blev grundlagt i 1864 som den banebrydende ejendom i området.

Bedste spanske investeringsvine

Tinto Pesquera

Tinto Pesquera er et andet kendt mærke skabt af regionens mest kendte vinproducent, Alejandro Fernández. Succesen med Vega Sicilia og Pesquera vendte hurtigt lokale producenter væk fra bulk rosé og salg til kooperativer. I stedet fokuserede de deres opmærksomhed på at lave kvalitetsrøde. Andre fremtrædende producenter inkluderer Dominio de Pingus og Emilio Moro.

Ribera del Duero er Tempranillo´s tempel

I dag er denne vinregion næsten udelukkende helliget rødvin. Tempranillo er den mest plantede druesort, kendt lokalt enten som Tinto Fino eller Tinta del Pais. Det producerer vine, der er dybt farvede med en fast tanninstruktur og komplekse aromaer af mørk frugt. De fleste af de bedste eksempler bliver yndefuldt i årevis.

I henhold til DO-regler skal Tempranillo udgøre mindst 75 procent af alle vinos tintos (rødvine). Balancen består normalt mest af Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Disse er alle sorter, der blev introduceret af Vega Sicilia for mere end et århundrede siden. Op til fem procent af Albillo eller Garnacha er også tilladt.

Garnacha bruges til de fleste rosévine. Albillo er den eneste hvide drue med vinstokke, der er plantet i Ribera del Duero. Det producerer vine til lokalt forbrug, der ikke kvalificerer sig til Ribera del Duero DO-titlen. Den kan også bruges i små mængder som blødgøring af tunge røde rødvine.

De lagringskrav, der anvendes i Ribera , svarer til kravene i Rioja-betegnelsen. Crianza-rødvine skal modnes i mindst to år med 12 måneder på egetræ. Reserva vine lagres i mindst tre år men på egetræ. Gran Reserva-vine skal alderen i fem år inden frigivelse. To af dem skal tilbringes i egetræ.

Hvor ligger Ribera del Duero

Ribera del Duero ligger på det forhøjede nordlige plateau på den iberiske halvø 800 meter over havets overflade. Ribera del Duero betyder “Duero-breden”, og floden deler faktisk regionen. Det giver også de lokale vinmarker en tiltrængt vandforsyning. Floden forsyner også nabolandet Portugal med sin førende vinregion, da den skifter navn til Douro og flyder gennem den dækkede dal, hjemsted for Port og Portugals bedste røde bordvine.

Pingus, en spansk kongevin

Mirat en dejlig vin fra Ribera del Douro

Alle vinregioner i Spanien

Andalucia
Aragon
Asturias
Balearic Islands
Bierzo
Canary Islands
Cantabria
Castilla La Mancha
Castilla y Leon
Catalonia
Cava
Extremadura
Galicia
Madrid
Murcia
Navarra
Pais Vasco
Penedes
Priorat
Rias Baixas
Ribera del Duero
Rioja
Rueda
Valencia
Vinos de Pago

Andre vinlande
Japansk Sake, ofte omtalt som "risvin," er en århundreder gammel alkoholisk drik, dybt forankret i japansk historie og kultur.

Japan

Vin, Sake og mad fra Japan  

Château du Moulin-à-Vent på Winetalk.dk

Winetalk

Winetalk er for dig, der elsker god vin og mad Winetalk er for alle, der vil inspireres til at finde ny og god vin og

Vine fra Frankrig

Frankrig

Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine

Italien 2023 Vinhøst

Italien

Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer

Spanske vine

Spanien

Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har

Australien. Barossa-Unique-Tours

Australien

Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser

vine fra argentina

Argentina

Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent

Chile et stort vinland

Chile

Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går

Danmark

Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen

England

Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.

new-zealand

New Zealand

New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer

portugal, Porto og Duoro

Portugal

Vine fra Portugal. Vine fra Portugal som naturligvis portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er 

Vine fra sydafrika

Sydafrika

Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark. Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en

Tyskland

Vine fra Tyskland er berømte for Riesling i verdensklasse produceret i Mosel-region – og meget mere Tyske vine har foretaget et kæmpespring fremad. I det

vine fra usa

USA

Vine fra USA sælger som aldrig før. En af ​​verdens bedste vinproducerende nationer. Vine fra USA sælger som aldrig før. En af verdens bedste vinproducerende

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]