Bairrada

Bairrada, det centrale Portugals bedste mousserende vine

Bairrada er en vinregion beliggende i det centrale Portugal, kendt for at producere nogle af landets bedste mousserende vine og rødvine af høj kvalitet. Regionen er kendt for sin unikke kombination af druesorter og den karakteristiske jordbund, der bidrager til vine med stor personlighed og kompleksitet.

I dette kendte område produceres der primært rødvine, selvom der også produceres nogle mousserende vine og hvide vine. Rødvinene fra Bairrada er ofte kendetegnet ved deres intensitet, frugtrige karakter og friske syrlighed. De har typisk dybe farver, komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og undertoner af skovbund. Bairrada er også kendt for sine mousserende vine, der fremstilles ved traditionel metode (metodo classico) og har en elegant og forfriskende stil.

Nogle af de vigtigste druesorter, der dyrkes, inkluderer:

Baga: Baga er den mest fremtrædende og unikke druesort i Bairrada. Den bidrager med struktur, syrlighed og tanniner til vinene. Baga-vine er kendt for at kunne ældes godt og udvikle kompleksitet over tid. De har ofte frugtige aromaer af kirsebær og brombær samt krydderier og en jordbunden karakter.

Touriga Nacional: Touriga Nacional er en druesort, der også dyrkes i Bairrada og bruges primært som en tilsætning til at tilføje kompleksitet og aromaer til blendene. Den bidrager med frugtige og blomsteragtige aromaer samt en fyldig struktur til vinene.

Bical: Bical er en hvid druesort, der dyrkes i Bairrada og bruges primært til at producere de hvide vine i regionen. Den bidrager med friske citrusnoter, blomster og en livlig syrlighed.

Nogle af de bedste producenter i Bairrada inkluderer:

Luis Pato: Luis Pato er en anerkendt producent i Bairrada, kendt som “Baga-mesteren”. Han er kendt for sine innovative tilgange til Baga-druen og producerer vine med stor dybde, struktur og kompleksitet.

Filipa Pato: Filipa Pato er datter af Luis Pato og har ført familiens vingård videre med stor succes. Hun fokuserer på at fremstille vine, der udtrykker regionens terroir og arbejder med både Baga og andre druesorter.

Quinta das Bágeiras: Quinta das Bágeiras er en familieejet vingård, der producerer traditionelle og karakterfulde vine i Bairrada. De har en stærk forpligtelse til regionens traditioner og fremstiller vine af høj kvalitet, der repræsenterer Bairradas unikke stil.

Bairrada-regionen byder også på smukke landskaber, der kan udforskes på vinture og besøg på vingårdene. Her kan besøgende opleve den autentiske portugisiske gæstfrihed og nyde regionens unikke vine og gastronomi.

Alentejo syd portugisk kvalitets vin

Andre vinlande
Château du Moulin-à-Vent på Winetalk.dk

Winetalk

Vinsnak og sidste nyt Facebook Instagram Youtube Pinterest Winetalk er for dig, der elsker god vin og mad Winetalk er for alle, der vil inspireres

Vine fra Frankrig

Frankrig

Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine

Italien 2023 Vinhøst

Italien

Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer

Spanske vine

Spanien

Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har

Australien. Barossa-Unique-Tours

Australien

Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser

vine fra argentina

Argentina

Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent

Chile et stort vinland

Chile

Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går

Danmark

Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen

England

Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.

new-zealand

New Zealand

New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer

portugal, Porto og Duoro

Portugal

Vine fra Portugal. Vine fra Portugal som naturligvis portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er 

Vine fra sydafrika

Sydafrika

Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark. Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en

Translate »

Lande

Vin producerende lande

[child_pages parent_id="35"]