Mad og Vin
Cassoulet er bønner, gås, pølser i en jerngryde
Cassoulet er grønne bønner, pølser, svinekød og den fede gås Cassoulet er en rig, langsomt kogt gryderet med oprindelse i det sydlige Frankrig. Madskribenten Elizabeth
Cassoulet er grønne bønner, pølser, svinekød og den fede gås Cassoulet er en rig, langsomt kogt gryderet med oprindelse i det sydlige Frankrig. Madskribenten Elizabeth
Hvorfor koreansk grillmad er så god: Få svaret lige her. Har du nogensinde undret dig over, hvorfor koreansk grillmad tager den kulinariske verden med storm
Kimchi: Elsker du denne supersunde fermenterede kål eller hader den? Kimchi er en traditionel koreansk ret lavet af fermenterede grøntsager, primært kinakål og koreanske radiser,
Fra russisk oprindelse til global glæde: Boeuf Stroganoff Fra sin ydmyge oprindelse i Rusland til at blive en elsket ret på verdensplan, har Boeuf Stroganoff
Den Gule Butik er din specialist i de bedste oste Den Gule Butik, den online pendant til den berømte Den Gule Bil, bringer den udsøgte
Milde Franske oste Milde Franske oste er verdensberømte for deres mangfoldighed, kompleksitet og rige historie. Fra cremet Brie til tangy Roquefort, Frankrig praler med et
Italiens blide oste Taleggio ost er blid som en sommerdag i Italien, Gorgonzola Dolce ligeså og dog er de meget forskellige. Den blide variant af
Milde oste fra Middelhavet Hvorfor er milde oste fra Middelhavet ideelle valg til vin? Middelhavsregionen praler af en rig kulinarisk arv præget af levende smagsoplevelser,
Hvad er orange vin og hvad spiser man til? Orange vin er den relativt nye vinsort i vinverdenen. Det er ikke vin rosé. Bla. anbefales
Osso Buco er en virkelig italiensk klassiker Osso Buco, det er italiensk simremad når det er bedst. Og så er det altså rigtigt godt. Det
Brasilien – Vin intro Mousserende vin fra Brasilien på højde med Europas? Brasilien er måske mest kendt for samba, sol og fodbold – men i
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine
Vine fra Japan Vin, Sake og mad fra Japan Japan er kendt for sin rige kulinariske kultur, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer
Winetalk.dk er Danmarks nok mest globale mad og vin medie:
Vine fra hele vinverdenen
Mad fra restauranter til opskrifter
Se også mad & vin tilbud i din indbakke 1 gang om måneden.
Og mad & vin nyt på winetalk.dk hver dag året rundt