Lirac, den fine appellation i Cotes du Rhone
Lirac, lækre Cotes du Rhone vine: Røde, hvide og rosé Lirac er en appellation på 795 hektar (1960 acres) vinmarker i terrasser og bjergskråninger på
Vinsnak er hyggeligt og giver vinoplevelsen dybde og glæde.
Der skrives og tales meget om vin. I blogs, i dagbladene, i vinmagasiner, i bøger. På tv og Youtube. Med rette.
“Vin” er der så meget at sige om, både objektivt (hvor, hvad, hvordan) og subjektivt (smag, oplevelse, værdi osv,) Det er nemt at blæse sig lidt op og hype en vin eller roaste den lidt. Det er hyggeligt at diskutere vin. Vi er alle verdensmestre her, der ganske vist altid kan blive bedre. Vin er videnskab og lidenskab.
Vin er også en videnskab foruden en lidenskab. Det hedder oenologi, og er et universitetsstudie. Eller den krævende somelier uddannelse. Det er også en konkurrence sport. Eller det læres som mesterlære på en vingård, eller som mange danske vindyrkere har gjort det med stor succes og kæmpe tålmodighed og risikovillighed. De hopper bare ud i det. Learning by doing. Og så er det big business. Med de rigtige vine i kælderen, kan du slå aktiemarkedet i afkast. Og går det galt, har du sikkert en fremragende vinkælder alligevel.
Men jeg sagde ikke det er nemt. Endelig er det for mange et rejsetema: Vinrejser til Frankrig, Italien osv, er virkelig populære. Dem vil vi også skrive om, deltage i og arrangere sammen med gode venner i rejsebranchen.
Primært er der så meget lidenskab hos de vinavlere og vinmennesker, vi kender. Det er omdrejningspunktet for denne “vinsnak”. Vi deler glæden ved bedre vin, ikke nødvendigvis dyr vin, men bedre vin.
Så der er nok at tage fat på, så vi må hellere komme igang.
Lirac, lækre Cotes du Rhone vine: Røde, hvide og rosé Lirac er en appellation på 795 hektar (1960 acres) vinmarker i terrasser og bjergskråninger på
Vin Santo, den hellige og herlige dessert vin fra Toscana Vin Santo (“Hellig vin”) er navnet på (normalt) ravfarvede yderst attraktive dessert vine, traditionelt fra
Foie gras udskældt, men uimodståelig fransk mad Grå foie gras gås på gåsefarm i Dordogne. Det franske køkken, når det er lidt udskældt. Foie Gras
Semillon, druen bag Sauternes Sémillon er en af vinverdenens ubesungne helte. Den gyldne drue producerer Frankrigs mest berømte søde vine. Især de langlivede og dyre
Porchetta, den perfekte ledsager til vine fra Lazio Porchetta er ikke længere en exotisk grise variant i et mad konservativt Danmark, hvor vi kun købte
Carricante er en gammel hvidvinsdruesort fra det østlige Sicilien Sicilianske vinelskere, glæd jer! Det er tid til at opdage den skjulte perle af øens vindyrkningsscene
Parma skinke, derfor er det en utrolig lækker skinke Hver papirtynde skive af sødt, saltet Prosciutto di Parma, eller Parma skinke, er resultatet af traditionelle,
Syrah Syrah er en rød druesort, der er kendt for at producere fyldige og komplekse vine. Det er en af de mest plantede druesorter i
Albariño Albariño (Alvarinho) er en grøn druesort hjemmehørende i Galicien på den nordatlantiske kyst i Spanien. Den er bedst kendt som den vigtigste druesort i
Primitivo druen Primitivo druen er på sin vis et synonym for Zinfandel, der primært benyttes i Apulien, Italien. De er tvillinger Det har DNA tests
Winetalk Lens Velkommen til WineTalk Lens Skandinaviens omfattende visuelle vinressource. Vores videobank samler vin på linse, som autentiske fortællinger fra vinverdens alle hjørner, skabt til
Alle forhandlere af mad og delikatesser til vin Wine Invest Vinauktioner
Tignanello, en historie om at rejse sig fra ydmyge kår til stjernestatus Når en familie har produceret vin i 26 generationer – siden 1385
Vinguide til Barolo: Italiens vinkonge fra Piemonte Barolo er ikke bare en vin – det er en institution i vinverdenen. Produceret udelukkende af Nebbiolo-druen
Vine i Spanien – tradition møder revolution Spanske Vine er et kæmpe kapitel, som vi har kogt ned til en stringent medium lang introduktion, som
Beaujolais og de 10 Crus: En Dybdegående Guide til Regionens Bedste Den ikoniske vindmølle i Romanèche-Thorins står som et vartegn ikke bare for Moulin-à-Vent AOP,
Tilbud på skøn vin direkte fra udvalgte producenter Her finder du eksklusive tilbud på vin fra vores nøje udvalgte partnere og producenter. Vi formidler kun
Brasilien – Vin intro Mousserende vin fra Brasilien på højde med Europas? Brasilien er måske mest kendt for samba, sol og fodbold – men i
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Kontakt vinproducenten direkte her. Udfyld formularen, så sørger vi for, at din forespørgsel bliver sendt sikkert videre.
Levering sker direkte til din opgivne adresse med en anerkendt fragtmand. Du handler direkte med vinproducenten, og eventuelle reklamationer, fejl og mangler håndteres mellem producenten og dig.
Winetalk.dk er udelukkende formidler af jeres indbyrdes handel, og man kan ikke købe vinen billigere ved eventuel direkte kontakt til vinproducenten. Vi har eneret til denne formidlingsaftale.
Du kan bruge den vedlagte formular til eventuelle kommentarer til vinproducenten. Vi ser dem og laver statistik på den baggrund og udvikler løbende tiltag til en handel, du bliver helt tilfreds med — også denne.
We use cookies and similar technologies. Functional cookies for essential site features are always active.
For analytics and marketing cookies, please choose your preference. Learn more here
Winetalk.dk er Danmarks nok mest globale mad og vin medie:
Vine fra hele vinverdenen
Mad fra restauranter til opskrifter
Se også mad & vin tilbud i din indbakke 1 gang om måneden.
Og mad & vin nyt på winetalk.dk hver dag året rundt