Whisky og whiskey: En Verden af Smag og Variation
Whisky og whiskey: En Verden af Smag og Variation Whisky fra Skotland, også stavet whiskey i Irland afhængigt af oprindelsen, er en af de mest elskede og mangfoldige spiritus i verden. Whisky er kendt for sit potentiale for en kompleks smag og variationer, der kan omfatte alt fra sødme til røg og krydderi. Hvordan man drikker Whisky og Whiskey? At nyde whisky er en fornøjelse, der kan tilpasses individuelle præferencer. Her er nogle fælles måder at drikke whisky på: Neat: At drikke whisky “neat” betyder at nyde den ren uden tilsætning af vand, is eller andre ingredienser. Dette er den bedste måde at værdsætte whiskyens naturlige smagsnuancer og aromaer. On the Rocks: Hvis du foretrækker din whisky kølet, kan du servere den “on the rocks” ved at tilføje is. Isen kan fortynde whiskyen lidt og afbøde dens styrke. Med Vand: Nogle mennesker tilføjer en smule vand til deres whisky for at åbne smagsprofilen. Dette kan hjælpe med at frigive aromaer
Bedste japanske mad?
Den bedste japanske mad: Utrolig smag og utraditionel tilberedning Hvad er den bedste japanske mad? Når man tænker på japansk mad, kommer sushi sandsynligvis som det første i tankerne. Og
Vine fra Toscana på auktion
Køb vine fra Toscana på auktion Køb top vine fra Toscana på auktion, Italiens grønne hjerte, til attraktive auktionspriser. Toscana har en særlig plads i mange vinelskeres hjerter. Med mange
Morgan Classic Wines
Morgan Classic Wines John Morgan grundlagde Morgan Classic Wines (MCW) i 1999 og begyndte en bemærkelsesværdig rejse i vinens verden. Efter to årtier med succesfuld distribution af vin til firmaer
Bedste vine fra Sardinien
Bedste vine fra Sardinien Hvilke er de bedste vine fra Sardinien? Den smukke ø beliggende i Middelhavet, producerer også en række fremragende vine. Selvom det kan være subjektivt at fastslå,
Sake fra Japan: Forskellige typer, varm eller kold?
Sake fra Japan: Et tidløst destillat af japansk kultur Sake, fra Japan ofte omtalt som “risvin,” er en århundrede år gammel spiritus, dybt forankret i japansk historie og kultur. Denne
Bedste vine fra Sicilien
Bedste vine fra Sicilien Hvad er de bedste vine fra Sicilien? Det er en region i Italien, der er kendt for sin lange vintradition og mangfoldighed af ofte endemiske druer
Winetalk er for dig, der elsker god vin og mad
Winetalk er for alle, der vil inspireres til at finde, ny og god vin og madopskrifter og mad ideer. Det kalder vi mad til vin. Til hverdag og fest. Og alt ind imellem.
Winetalk.dk er også for også til for dig, der er vinhandler eller forhandler fødevarer, der passer til vin. Stor eller lille. Indland eller udland. Direkte salg eller auktion eller privat. Du kan se en fordel i at få dine dejlige vine præsenteret for dem, der går op i god vin, ikke fanatisk, der skal også være plads til en frikadelle vin, men dem der bruger lidt mere tid og penge på at købe den rigtige vin til den rigtige lejlighed. Det er vinhandlens eksistensberettigelse, og vi er der for at fomidle flere og bedre kontakter mellem vin, og de der drikker den.
Er du glad for god vin og mad? Så er du landet det rigtige sted
Winetalk er også til for dig, der er vinhandler, stor eller lille. Du kan se en fordel i at få dine dejlige vine præsenteret for dem, der går op i god vin, ikke fanatisk, der skal også være plads til en frikadelle vin, men dem der bruger lidt mere tid og penge på at købe den rigtige vin til den rigtige lejlighed. Det er vinhandlens eksistensberettigelse, og vi er der for at fomidle flere og bedre kontakter mellem vin, og de der drikker den.
Sælger du vine eller producerer du vine? Så er du landet det rigtige sted
Er du vinproducent er du også særdeles velkommen. Jo mere præcis og fængende viden vi kan videregive om din vin og vingård, jo mere af din fine vin, bliver solgt.
Vi er her på winetalk.dk på dansk og engelsk.
Mere Om Winetalk.dk
Vinlande
Argentina
Argentina er et fremtrædende vinproducerende land, der har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede. Landet er den femtestørste vinproducent
Australien
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser
Chile
Chile er et af verdens førende vinproducerende lande. Chile er et af verdens førende vinproducerende lande, med en rig historie inden for vinfremstilling, der går
Danmark
Vine fra Danmark er stadig et nyt, utroligt kapitel i vinhistorien med pionerer og enthusiaster i hele landet, der ofte risikerer hele butikken og pensionen
England
Vinproduktionen i England har taget fart i de senere år, hvor landets kølige og moderate klima har vist sig ideelt til dyrkning af visse druesorter.
Frankrig
Vine fra Frankrig er stadig tres charmante Vine fra Frankrig Vine fra Frankrig har stadig suveræn kvalitet, bla. vist med at have verdens dyreste vine
Italien
Vine fra Italien, verdens største vinproducent. Og Italien er også det land med den største varietet i druer, vine og vinfremstillings metoder. I Italien leverer
New Zealand
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer
Østrig
Vine fra Østrig – et bjergrigt land, geo centrum i Alperne – nyder en renæssance som vinproducerende nation. Østrig har arbejdet sig fri for årtier
Portugal
Vine fra Portugal. Vine fra Portugal som naturligvis portvine, den perfekte ledsager til en solnedgang, en lækker desssert eller høj cigarføring, men gode peanuts er
Spanien
Vine fra Spanien er i utrolig vækst. Det er innovation, når det er bedst. Det er uomgængeligt, at vinproducenterne i Spanien de sidste år har
Sydafrika
Vine fra Sydafrika har vi nydt i mange år i Danmark. Vine fra Sydafrika er ofte til en fair pris og som oftest i en
Tyskland
Vine fra Tyskland er berømte for Riesling i verdensklasse produceret i Mosel-region – og meget mere Tyske vine har foretaget et kæmpespring fremad. I det
Ungarn
Ungarn Ungarn er et vinproducerende land med en lang historie og en rig vintradition. Landet har et varieret klima og en mangfoldig geografi, der giver
USA
Vine fra USA sælger som aldrig før. En af verdens bedste vinproducerende nationer. Vine fra USA sælger som aldrig før. En af verdens bedste vinproducerende
Vindruer
Glera
Glera Glera er en hvidvinsdrue, der er mest kendt for sin rolle som hovedkomponenten i produktionen af Prosecco, en mousserende vin fra Italien. Glera-druen stammer
Sumoll
Sumoll Sumoll er en rødvinsdrue, der er hjemmehørende i Catalonien i Spanien og er kendt for sin rolle i produktionen af traditionelle catalanske vine. Druen
Parellada
Parellada Parellada er en hvidvinsdrue, der er kendt for sin rolle i produktionen af Cava, en mousserende vin fra Catalonien i Spanien. Druen har sine
Macabeo
Macabeo Macabeo, også kendt som Viura i nogle regioner, er en hvidvinsdrue, der dyrkes i Spanien og andre vinproducerende områder. Det druen stammer sandsynligvis fra
Xarel-lo
Xarel-lo, det er da en smuk drue? Xarel-lo er en vintype af drue, der er mest kendt for sin rolle i produktionen af Cava, en
Manto negro
Manto negro Manto negro er en spansk rød druesort, der dyrkes på Balearerne. Den bruges i vine, der produceres under Binissalem-Mallorca og Plà i Llevant
Vinhandlere
Erik Sørensen
Erik Sørensen Vin: Etableret 1956 – leverandør af store vinoplevelser Hos Erik Sørensen Vin brænder vi for de gode vinoplevelser og mødet med mennesker, der
H. J. Hansen Vin
H. J. Hansen Vin H. J. Hansen Vin er meget tætte samarbejdspartnere med butikker fordelt over hele Danmark, bundet sammen af kærligheden og passionen for
Holte Vinlager
Holte Vinlager I 2021 fejrede Holte Vinlager 40-års jubilæum. Og når man siger Holte Vinlager, siger man samtidig Karlin Nielsen – eller som han kendes
Vinauktioner
Auktionshuset
Auktionshuset Auktionshuset det et førende auktionsfirma, der tilbyder en mangfoldig vifte af auktionsvarer. Med en passion for kvalitetsauktioner, ekspertise inden for forskellige områder og hengivenhed
Bruun Rasmussen
Bruun Rasmussen – Hele Verdens Auktionshus! Gå på opdagelse, bliv inspireret og gør et vinkup – der er noget for enhver smag og til enhver